영지버섯 채취 산행 00산 2010년 12월 4일

00산(산이름은 비밀~)

 

산행날짜: 2010년 12월 4일 토요일

 

참가자: 풀때기  

 

 

 

영지버섯 채취 산행 다녀오다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

영지버섯은 1년생 버섯이다

가운데 있는 영지버섯은 작년에 자란것인데 재때 따주지 못해

썩어 들어간 것이고 우측에 있는 영지버섯은 썩어들어간 영지버섯 맨 하단 균사체 부분이 살아있어

새로 나온것이다

(영지는 여름에 자라기 시작해 가을에 성장을 마치고 그 다음해 눈이 녹기 시작하는 1~2월안에만 따주면 복용가능)

(2월이 넘어가면 그때부터 사진상 중앙에 있는 영지버섯처럼 썩어들어가 복용 불가)

 

만약 1년이상 성장이 가능하다면 100% 영지버섯이 아니다

(잔나비걸상버섯 , 아까시 재목버섯이 영지버섯과 생김새가 유사함)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

영지버섯은 목 하단 부분을 가위로 잘라주면 그 다음해에 똑같은 자리에서 계속 자란다

만약 가위로 잘라주지 않고 뽑아버리면 그 자리에서 두번 다시 안나온다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

산에서 영지버섯 발견하시는 분은 꼬옥~가위나 칼로 목 하단 부분을 잘라주시길....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

영지버섯 채취 산행 수확물

 

 

 

영지버섯 채취 산행의 필수품 가위

 

 영지버섯은 반드시 목 하단부분을 가위로 잘라 채취하자

영지버섯은 뿌리채 뽑으면 그 다음년도부터 그 자리에서 두번 다시 안나온다

 

 

 

 

 

---------------------------------------------------------------------------------

 

영지버섯과 오인하기 매우 쉬운 가짜영지버섯

 

 

 

 

위 사진 2장은 아카시재목버섯으로써 아카시나무에 주로 자라고

대한민국의 대다수 국민들이 이 버섯을 영지버섯으로 오인하고 복용하는 경우가 많은데

(인터넷 검색해보면 버섯을 주로 채취하고 판매하는 일부 사이트 ,동호회에서도 이걸 구분못해 영지버섯이라고

오인 판매 복용하는 경우를 자주 봤음)

 

이 버섯은 영지버섯과 전혀 상관이 없는 버섯으로써

일부 책에서는 독버섯으로도 분류하는 쓸모가 거의 없는 버섯이다

 

다행인 것은 아카시재목버섯이 버섯자체에 독이 없어 실수로 복용했다고 해도

몸에 무리는 없다

 

달여서 먹으면 구수한 숭늉맛이 난다고 한다

 

아카시재목버섯은 정식명칭이 없어 여러가지 이름으로 불리는데

다른이름으로는

아카시아제목버섯 , 아카시아재목버섯 , 아까시재목버섯 , 아까시제목버섯 , 장수버섯으로도

불린다

 

가장 많이 불리는 이름이 아카시재목버섯과 장수버섯 이라고 한다

 

손쉬운 구분법

아카시나무에서 영지버섯 비슷한게 자란다면 영지버섯이 아니고 100% 아카시재목버섯이다

영지버섯은 대다수가 목이 있지만 아카시재목버섯은 목이 100% 없다

 

 

위 사진상 버섯은 잔나비걸상버섯으로써

아까시재목버섯 다음으로 영지버섯과 오인하기 쉬운 버섯이다

 

이 버섯은 약용버섯으로 분류가 되어

복용하면 몸에 좋다(항암버섯으로 분류)

 

항암억제율은 50% 전후로 비교적 낮아 그리 귀한 버섯은 아니다

 

 

-------------------------------------------------------------------------------------------------

 

만약 산에서 영지버섯을 발견 채취시 영지버섯인지 아닌지 구분을 못한다면

사진을 찍어 풀때기 본인에게 보여주십시요

 

약용버섯인지 아닌지 구분해 드리겠습니다 ^.^